よくそばをつまみに酒を飲むっていいますけど、え～って感じです。

そばはつまみになりません。考えてもみて下さい。
そば粉が８割から１０割入っている麺は１分位でのびてしまいます。

のびたそば程不味いモノはありません。
江戸っ子は今でいうグルメです。そんな江戸っ子がわざわざのびて
不味くなったそばをつまみにするか。しなですよね。

誰がいったんでしょう？これはあり得ない話です。

そばは飲んだ後の〆に食べる物です。