お客さんにたまに写真を頼まれます。 もちろんスマホで。以前は携帯です。 今はスマホを、その前は携帯を持たされてます。 どちらの機種でもカメラ機能を使えてません。もっと言えば 携帯電話もろくに使いこなせてないのにスマホに変…
懐かしい番組を思い出したので
不意に小学生から中学生まで夢中で見た 水曜スペシャル「川口浩探検隊」を思い出した。 テレ朝でやっていたのだが、面白かったですねぇ。 特に未確認巨大生物の特集は食い入るように見てた。 俺が小さい頃はネス湖のネッシーとか池田…
思いの外ホタルイカのかえし煮が評判いいです。
今日来店のお客さんからもホタルイカのかえし煮が 旨いとのほめ言葉がもらいました。コチュジャン酢味噌で 食べてもらう為に茹でたホタルイカを用意してます。 日持ちがしない為、２～３日経つと甘辛く煮て賄として 食べてました。こ…
ホタルイカのカラシ酢味噌かけもいいけど
この週末、行動の自粛で都内はガランッガランッ みたいですね。渋谷のスクランブル交差点や浅草雷門で あんなに人がいないのを初めて見た。ほんと行動を自粛している だ。地元も人影を見ないと言いたいけれど、普段人があまり いない…
解らないでもない
週末の行動自粛を都知事がテレビで訴えた。 それに対して渋谷をみれば相変わらず若い世代の 姿は沢山みられる。海外メディアは日本の若者はバカだと 報道している。何をいっているんだ！アメリカを見ろ 中国を抜き世界最多の感染者数…
是非、ネギ天のそばを
コロナウイルスで行動が自粛されてる中 来店したお客さんには是非、ネギ天のそばを食べて 頂きたい。体をあっためる作用がある。体が温まれば 免疫力が高まり抵抗力がつく。薬でウイルスの増殖を 抑える事はできる。でも最終的にウイ…
「ゾゾゾのお時間がやって参りました。」
「ゾゾゾのお時間がやって参りました。」で始まる心霊番組を ＹｏｕＴｕｂｅで良く見てます。自粛でちょっと滅入る気分を和らげる 為、クスっと笑える番組です。落合さんという方がメインでやっているのですが まあ、いじられる。その…
以前知り合いから司馬遼太郎の「坂の上の雲」を勧め られた事があります。その勧めに従って読んでみて 一つの事が印象に頭に残ってます。主人公が東大に入学 します。東大に入るのは頭が良いから入れるのではない。 勉強を続ける忍耐…
今日、予約を断った。
今日、常連のお客さんの予約を断った。 この時期１０名以上の集まりは避けるべきとの 感染症専門家の意見にそったまでの事だ。 クラスターが発生する恐れがあるのが理由だ。 でも惜しい。この自粛で客足が鈍っている状態での １０名…
またまたサボってしまった。
今日久しぶりにグリストラップのそうじをした。 以前ブログで書いたのだが、細目にそうじをする事が 大切だと紹介した。しかし、サボってしまった。 このサボりで調理場に嫌な臭いが立ち込めて不快な 気分に俺自身がなってしまってい…