渋皮煮を仕込中

渋皮煮を仕込中

渋皮煮を仕込中です。 ウチの渋皮煮はこの時期の看板商品です。兎に角丁寧に作る事を心がけています。 渋皮の皮一枚だけ残してできあがりです。 上記の写真の様に渋皮に細かい毛の様なものがついてます。 それを竹串とスコッチタワシ…

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映画2

「セント オブ ウーマン」アル・パチーノ主演でオスカーをとった映画です。 アル・パチーノは若い頃より、年とった方が味のある演技でいいですね。この映画でもニューヨークの ホテルで若い女性とタンゴをやるんですが、うまいんです…

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映画

映画最近見てます? 私は見てないですね。見たい映画がないのが理由なんでが。以前はたまに見てました。 ほとんど知られてないんですが「真実のとき」というロバート・デ・ニーロ主演の映画は良かったですね。 日本では公開一週間で打…

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明日音楽祭です。

明日音楽祭です。

明日音楽祭です。いらっしゃるお客様がどれだけ楽しんで頂けるか、自分たちがどれだけ楽しめるか これがこの事業の継続のポイントです。自分の店の看板商品を驚きの目で見て頂けたら成功だと思います。 お客様の驚きは、新たな発見でも…

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