ウチはそばでけじゃありません。
何かそば屋に来たらそばを食べなきゃいけないように
思っている方多いです。

ウチは飲んで頂ければ、そばを食べて頂かなくてもＯＫです。
だって飲み屋だから。

そば屋が飲み屋だと主張している店はウチ位ですね。

そんな主張を長年やってきているんですけど
中々伝わらない。

ずっと考えてたんです。ウチに来たらどんな体験ができるのって。
それをお客さんに伝えた方が分かり易いかなって。

そこで「今のそば屋にあきた方、ウチで新しいそば屋を
体験できます。」という伝え方にします。

流山も含め、ウチの様なスタイルの店、隣接する市にないです。

今のそば屋に不満のある方が来店すると面白いです。