名前は忘れたがある人が言った。「飲食店は社会のインフラだ。」　インフラとは社会にとって必要不可欠なモノという事だそうだ。確かに町を歩いていて飲食店が少ない店はすごく寂れた感じがする。飲食店の位置というのがこの表現から見えてくる。