今ウチのスパイシーカレーそばは生姜を多く入れて
体を温める様にしてます。

唐辛子は体を冷やす作用になりますので、
夏に比べると生姜の量を増やしてます。

地元の商店主が店を閉める前に来店して
カレーそばを食べて帰りました。

そうしたら体が火照って店を閉める作業をやっている間中
温かかったそうです。

しかも風呂に入るまでその温かさは続いたそうです。

これからの季節ウチのスパイシーカレーそばは温まりますよ。

今日も昼、建築関係の方が来店して大汗をかいて
カレーそばを食べていきました。

帰り際「美味しかった。」そしてニコッと笑顔。
このお客さんの言葉と表情は私を元気付けます。

自分が食べたいと思って作ったカレーが評価されるのは
うれしい事です。