蕎麦屋の話 辛汁も改良しようかな? 山崎逸朗 2019年7月2日 先日、甘汁を改良中とお知らせしたのですが、 辛汁も改良しようかな?と思ってます。 なぜ?マークかと言えば、辛汁は結構出汁が濃厚に抽出されているので これ以上の濃厚さは必要か、との考えも私の頭の中にはあるのです。 今回は試… Read more