蕎麦屋の話 旨い酒を楽しむ。 山崎逸朗 2019年12月11日 ウチで出している酒は旨いです。 まじりっけのない真っ当な酒です。 日本では昔、酔うが為の酒で、酒を味わう事をしてこなかった ように思えます。 だからイミテーションの酒でもOKだったのです。 現在もその傾向は濃く残っていま… Read more