突然の来客で当店を利用して頂くお客様が良くいらっしゃいます。
当店に行けば何とかなるだろうと思っての事なんですよね。

私もそのお客様の想いに答えなくてはと、胡麻豆腐と松風（和風のパテ）、鴨肉は
必ず用意はしておきます。この３点があればコース料理は構成できるので
後は前菜を１時間程で作れば大丈夫なんです。

今当店はお客様が突然の来客でどうしようと考えた時、真っ先に昇山を思い浮かべて
頂けるよう努力しています。

何とかお客様のお役に立てればうれしいです。