今日来店のご新規のお客さんがごぼう天を注文。冷たいそばと温かいそばで。久しぶりにごぼう天そばを食べた。美味しかったと言ってくれた。以前、北九州で資さんうどんで食べていたそうで、それ以来だそうだ。ここのところお客さんからのごぼう天の評判がいい。昼はこのごぼう天一本に絞ってもいいのかもしれない。付属で少しおかず的なモノを用意してみようか