今日来店のお客さんから　山かけが濃くてそばがすすれないと言われてしまった。そう、まずそばととろろを混ぜ合わすのにも一苦労する。混ぜ合わせた後、さあ食べようとするとそばがすすれない。とにかく大和イモが濃い。写真を掲載するが、そばがとろろの下から出てこない。