先日来店したお客さん。当店に来る前に別のそば屋に行ってきたそうだ。そば屋のはしごだ。そば屋のはしごは俺もするから驚く事ではない。ただ、そのお客さん、前の店でとろろそばを食べて、ウチで山かけを食べた。これは驚きだ。通常そば屋ではとろろの場合、そばの量を少なくする。山芋が入るとどうしても満腹感があるからだ。そのとろろを２軒はしごで食べるとは強者である。