今日昼に上等なランチの予約がありました。

お客さんがネットで見て予約を昨日入れてくれました。

この予約のお客さんが会計の際
「いやぁ、期待以上だったよ。」と言ってくれました。

こういうお客さんの言葉って励みになります。

勇気づけられます。

消費税が上がって地元では沈んだ暗い空気が漂っています。

そんな時一人でもお客さんがほめた言葉を店側に投げかけてくれると
こんなうれしい事はないです。

明日もめげずにがんばろうという気になります。

このお客さんはそば屋での飲み方を知っている方で
日本酒を飲みながらそば湯を召し上がるんです。

そば湯を酒と平行して飲むと酔いがそれ程ひどくなりません。
適度に酔うという感じです。

そんなそば屋をよく知っているお客さんが期待以上のできであった
とほめてくれたので、今までいったそば屋以上のつまみだったと
勝手に解釈してしまいます。

さあ、明日からまたがんばります。