ウチのランチ、高いのに売れてます。

「昼、ちょっと飲みたいんだけど。」

と問い合わせがあります。

そんな時、上等なランチをおすすめしてます。

前菜に五種盛り・主菜は天せいろか鴨せいろ・甘味と
いう三品です。

値段は２９７０円です。

他店の３倍程の値段ですが、飲むんであればいいかといった感覚で
注文がとれます。

お客さんが前菜五種盛りが目に入ると「飲みたくなるなぁ～」と
必ずつぶやきます。

会社の接待として使っている場合は飲めませんが
そうでない場合は、飲まないと決めた自制心が崩壊するのが
わかります。

都内であれば、会社の接待でも私は必ず飲む事をすすめます。

だって都内の老舗のそば屋に行けば８割の方が飲んでますよ。

会社だからとか、昼からだとかって極端な言い方をすれば
田舎の考え方です。

ニューヨークでも、ロンドンでも、パリでも昼から
ワインは飲まれてます。

ほんの一杯程度であれば許容範囲で許される雰囲気を
作っていきたいです。