今日来店した常連さんの一言
「満腹感を得たいんじゃないんだよね。満足感を得たいんだよ。」
「満腹感を得たいんであれば、ファミリーレストランでも
コンビニでもいいんだよ。」
「美味しい物を少しずつ食べて満足したいんだ。」
こんな事を言ってました。
そんなんですよ。
この一言がウチに来店する理由なんです。
精神的な満足感を得に来店するんです。
それには店の設え、料理の旨さ、そうじ等が揃って初めて
得られる事です。
そこには値段の高い、安いは関係ないです。
このお客さんの精神的満足度を得てもらう為に
店は日々努力をしています。