そば屋で飲むのは格好いい！という事を伝えたい。
江戸時代に上方から下り物として伝わって１７世紀中頃から飲み屋として
江戸っ子に親しまれてきた。昼から女性が飲んでも許される場所であり
そんな女性を「粋だねぇ」と男性は言った。男性もそば屋で飲む分には
何も言われなかった。贅沢だったのです。下り物ですからワンランク上の飲み屋
という位置付けです。そんなそば屋酒をウチに来店したお客さんに伝えたい。

　ウチで飲むお客さんを店でみていると格好いいなぁと心の内で思ってる。
手前味噌ではなく本当に格好いいです。
居酒屋なんかで飲むよりはるかに格好いい。だって酒もつまみも良いんだもん。
ウチより洗練された酒とつまみを出す店を私は地元で知らない。常連のお客さんも
ウチで飲む事はやはり格別と言ってくれます。ウチの魅力を伝えていくぞ！

上の様なつまみを肴に酒を飲むですよ、そういう自分を想像してみて下さい。