そばが出ているのにスマートフォン、携帯をいじって中々食べない
お客さんがいる。店としては「ふざけるな」と言いたい。せっかく美味しい状態で
提供しているのに台無しにしている。

何のために店に来ているのか。スマートフォン、携帯をいじりたいのなら
インスタン食品かコンビニで弁当でも買って食べればいいんではないか。
作り手に対する思いやりに欠けている。お金を出しているんだからこっちの
勝手だろうというのならウチに来ていただ無くても結構と言いたい。

多くの常連のお客さんは自分のそばを楽しみに食べに来てくれている。
そういうお客さんに対しても失礼に値する。自分が楽しにみにして来店しているのに
そのそばを無下に扱うってお客さんからみても「この野郎」と思うでしょう。

長野や山梨の方では携帯、スマートフォンでの写真撮影はＯＫでも
それ以外は禁止している飲食店があります。ウチもそうしようかと真剣に
考えています。

亡くなった「支那そば」のご主人が自分のラーメンをしゃべりながら食べたり
携帯がかかってきて店外に出てしまうお客さんのラーメンをかたずけてしまうと
いう光景をテレビで見た事があります。よく分かります。一生懸命作ったラーメンを
そんな風にみているなら食べてもらわなくても結構という考えに大いに賛同します。