白菜キムチを探している。市販のキムチは旨くない。コリアンタウンのある浅草、上野を見て回っているのだが、どうも納得がいかない。自家製なのだろうか？どこか工場に頼んで作ってもらっているんじゃないかと思うくらいどの店のキムチも同じ味だ。南柏に旨いキムチがあると聞いて行ってみたが、やはり今一つの味。甘さも辛さも足りない。昔地元江戸川台に「江戸川苑」という良い焼き肉屋があった。そこのキムチが旨かった。小学生の俺が辛くても旨いと感じる位旨かった。この店も都内に転居してしまった。