江戸蕎麦手打處 流山 昇山 江戸蕎麦とお酒を気軽に楽しめる蕎麦屋です。

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まちゼミ

蕎麦屋の話

さあ、まちゼミが始まります!

山崎逸朗
2019年9月24日

第9回まちゼミが間もなく始まります。 第1回目から参加してますが、毎回色々な事を 考えさせられます。 でも私のまちゼミの根底にあるのは、 そば屋で酒を飲む事で人生を少し豊かにしてもらいたい という事です。 ほとんどの方が…

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まちゼミ
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下総A級グルメ2

山崎逸朗
2019年7月17日

昨日の定休日に商工会議所江戸川台支部のある方と まちゼミのついてちょっと話をしました。 今のままではまちゼミがじり貧になってしまうので 何とかしなければという課題です。 そこでわたしが2年前からやっている江戸川台音楽祭の…

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まちゼミ
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まちゼミのお客さんが来店

山崎逸朗
2019年7月7日

まちゼミという流山市商工会議所の事業に5年程参加しています。 このまちゼミに参加したお客さんは2割がリピーターになると言われてます。 自分のゼミの参加者で計算したことはありません。 ただ、言われている通りリピーターになる…

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まちゼミ
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本日、まちゼミに参加したお客様が来店。

山崎逸朗
2018年12月28日

本日夜、先日のまちゼミに参加したお客様が来店してくれました。 今年2回まちゼミが開催さてましたが、リピーターの率が高いです。 ゼミの基本的な内容は変わらないのですが、段々と自分の言葉で話ができてきた事が お客様にも伝わっ…

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まちゼミ

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