ウチの出汁巻ランチ、若い男性のお客さんでも満足してもらえている様だ。出汁巻がボリュームがあったとお客さんの方から言ってくれるので信頼性はあると思う。そこでこのランチは男女問わずゆっくりと食事をしたいと思っている方にお薦めしたい。加えて少し物足りないと思っているお客さんにはキノコそばにしてもらうと満足度がアップすると考えている。