先日知ったのですが、欧米ではアスパラガスが春の訪れを告げる植物だそうです。
日本でも南から徐々にアスパラガスが市場にでまわるようです。
当店でも２週間ほど前から天ぷらでお客様にお出ししています。現在使用しているアスパラは
熊本県産の物です。とてもジュウシーで食べごたえがあるアスパラです。