ウチのハイボールファンが増えてます。

以前話しましたが、銀座ロックフィッシュのハイバールの
パクリです。

グラスとウヰスキーは冷凍庫で冷やし、炭酸は冷蔵庫
氷は使用せず、ハイボールは作ります。

最後まで味が変わりません。

ロックフィッシュとの違いはウヰスキーはニッカ
香りづけにレモンピールではなくスダチの果汁を少し
入れます。

常連客で長期熟成された酒が苦手といっていた方が
いつのまにかハイボールしか注文しなくなりました。

やはりロックフィッシュのハイボールの作り方は
旨いんですよ。

何せ私がこのハイボールに１６年前に出会って
ずっと飲み続けらているのです。

もっとこのハイボールを広めたいです。