昼の営業はランチ一本に絞っている。ワンオペなので数多くの品は作れない。評判の良かった出汁巻をメインにしたランチを提供する事に１月からしている。値段は２５００円。高目に設定している。お客さんも値段を訊いて一瞬考える。帰る方ももちろんいる。唯、注文をして召し上がったお客さんは帰る際は笑顔だ。満足していると俺は確信している。そう度々は食べられないが、ちょっと贅沢なランチをするという時は良いと言ってくれる。満腹になるランチではなく、満足するランチを提供したい。