つまみがお客様の注文に追い付きません。

つまみがお客様の注文に追い付きません。

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このところご予約の人数が多く、当店の人気商品「焼き胡麻豆腐」「昇山のパテ」が作り間に合いません。流山で当店の様に酒とつまみを楽しんで最後に蕎麦で〆る店が珍しいものですから、直前の電話でご来店くださるお客様が増えてきました。今までの様な仕込では到底間に合わない状況になってきましたので、早急に私の仕事量を増やすようにします。
お客様にはご迷惑をかけておりますが、間もなく体制を立て直します。