当店の人気メニュー「ちりめん山椒」です。 今回は宮崎県産のちりめんじゃこを使用して作りました。 実山椒は去年仕込んだ物を冷凍保存しておきました。 味付けは酒、濃口醤油、たまり醤油、ほんの少しの砂糖です。 強火で短時間で一…
ちりめん山椒が出来ました。
ホームページ開設のお知らせ
平素は、格別のご厚情にあずかり深く感謝いたしております。 この度、昇山のホームページを開設させて頂きました。 店舗やメニューの紹介だけでなく、季節のメニューや様々な情報をお知らせして、皆様に何度も訪問していただけるような…