江戸蕎麦手打處 流山 昇山 江戸蕎麦とお酒を気軽に楽しめる蕎麦屋です。

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スパイシーカレーそばを看板商品に

山崎逸朗
2020年5月28日

今日の昼、客足も戻ってきてないので仕入れに出かけた。 そんな時に限ってお客さんが来店する。母親が対応して ネットで見て来店してくれた事を知る。 注文の仕方を母親から聞くと、どうやらスパイシーカレーそばを 目当ての来店だ。…

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看板商品
蕎麦屋の話

天ぷらがウリです。

山崎逸朗
2019年10月18日
天ぷらがウリです。

古くからのお客さんだと、ウチと言えば天ぷらと 必ず答えてくれます。 祖父の代から天ぷらは評価が高く、母に受け継がれて 更に評価は上がりました。 私はまだまだですが、私の代になって変えた事があります。 天ぷら油です。 太白…

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天ぷら, 看板商品

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