昨日来店したお客さんがFaceBookでみたイチゴのアイスを食べに来たかったけど
さすがにそれだけでは来れないからそばを注文した。

と言われました。う～ん、これはまずいです。
私はそば屋は飲み屋と主張してます。

しかしお客さんはうちの店をどう捉えて頂いてもいいんです。
だから、デザートだけ食べに来て頂いてもＯＫです。

飲むだけでそばを食べなくてもいいんです。
ウチで自分の時間を自由に使ってもらいたいんです。

これは私がお客さんに伝えきれてなかったものだと思います。

反省。

明日からはもっと伝えていきます。