今日は、またまた仕入れでリトルインドへ行って来ました。
一番の目的はインド産のタマネギを買いに。
残念、店が休みでした。
あ~、無駄足にはなりましたが、もう一軒スパイスを売っている
店があるはずと探索。
発見。しかし、タマネギは取り扱っていません。
しか~し、スパイスが安いんです、この店。
クミンもない事から購入。他の店と比較しても
スパイスが価格・量とも一番いいです。
しかも、この店のオーナーは元インド五つ星ホテルの
料理人。
これはウチのカレーそばが更に良くなるかも。
しばらく通います。
カレーが根っから好きなものですから、この店で
米も購入してしまうかも。
今考えているのがウチの店のカレーそばのファンのお客さんに
「カレーそばファンクラブ」を作って加入してもらい、月に一回でも
カレーライスを提供しようかと。
実は何人かのお客さんからカレーライスのリクエストがあるんです。
考えている段階ですから、「やります」と断言はまだできません。