そろそろ秋のコースメニューを決めないといけません。

夏から初秋にかけての果物イチジク
これに胡麻クリームをかけて一品

９月は重陽の節句でおめでたい月です。しかも茶花は
菊。「菊花と菊菜・湯葉のお浸し」これで二品

イクラがもっとも美味しいの９月
「イクラの醤油漬け」三品

栗ももう登場してます。ウチの定番
「栗の渋皮煮生ハム巻」四品

最後にウチの看板商品「松風」五品

こらが今の所秋に前菜五種盛りです。

できれば後もう二品考えて七種盛りにしたいんです。
が、まだ考え中です。

決まりしだいお知らせします。