夏から初秋の果物、イチジクの胡麻クリームかけです。イチジクは生のままこの様に提供する場合もありますし、天ぷらで出す場合、揚げ出しで出す場合もあります。イチジクの甘さが醤油や塩と合って楽しめる一品です。