いよいよ実山椒の季節がやってきました。 この時期に一年分仕込むのですが、 まあ、小枝から山椒の実を一つ一つ丁寧に取り外すのが 面倒です。 実に小枝が少しでも残っていると口に当たるので 丁寧さが必要になってきます。 小枝か…

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