お客さんからもらったブラックボードを今日
店先に出した。ちょっと反応が良かった。
今までも立ち止まって看板を見てくれていた。
今日は今まで以上に立ち止まって見てくれいた。
看板だけではなく、ブラックボードを出す事によって
更に店の存在を認識してもらった事になる。その効果だろうか
携帯でメニュー表を撮っていく方も初めて見た。
今日の通りの人の反応をみて明日からはメニュー表を
印刷して置いておくのもいいのかもしれない。
他店はお弁当で売っているがウチはお番菜を売っている。
おかずだ。家庭で奥さんがもう一品おかずが欲しいという時に
役に立てると思う。おかずでもあるが酒のつまみとしても
通用する。旦那に一品、おかずに一品で二品、ちょっとは
手を抜けるだろう。